米国系投資銀行 オフィスホスピタリティ運営

米国系大手投資銀行の東京オフィスにて、エグゼクティブダイニングおよびオフィスカフェの統合運営を担当。

金融グレードの守秘義務、米国本社水準の品質基準、グローバルエグゼクティブを満足させる接遇 — 求められる基準はホスピタリティ業界の最上位です。私たちは、これらすべてを日本で実装できる稀有なホスピタリティ・パートナーとして選ばれました。

主な取り組み

• エグゼクティブ向けレストランの運営設計
• オフィスカフェの日次オペレーション構築
• 多言語・多文化対応のサービス設計
• 厳格な衛生・コンプライアンス管理

担当領域

統合運営 / メニュー設計 / スタッフマネジメント / 接遇品質管理